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你知道嗎?火龍果還能這么吃!
時間:2016-10-20     閱讀次數:773

火龍果是一種綠色、環保果品和具有必定療效的保健養分食品,因為外表象一團憤怒的紅色火球而得名。


火龍果雪葩


材料:紅心火龍果(1個)、歐德船長白朗姆酒(10ml)、青檸檬汁(10ml)、糖粉(10ml)


做法:


1、紅心火龍果去皮,取肉切塊;


2、把火龍果肉加糖粉、朗姆酒、檸檬汁;


3、用攪拌機充分攪拌;


4、攪拌后放入不銹鋼容器內,覆蓋上保鮮膜,放冰箱冷凍;


5、之后放冰箱2個小時候取出,用打蛋器攪拌打散,之后重新放入冰箱冷凍。這個步驟重復2~3次,*后一次打散后取出放入一口杯冷凍后即可食用。


火龍果牛肉塔塔


材料:西冷牛排(1塊)、火龍果(半個)、蠔油(3勺)、蜂蜜(1勺)、黑胡椒(適量)、麻油(1勺)


做法:


1、墨西哥卷餅用磨具刻出一個個圓形,牛排自然解凍


2、鍋子加油,燒滾燙,放入牛排,每面個10秒,側面也要煎


3、所有調料攪拌均勻,倒入鍋內,煮到冒大泡


4、下牛肉塊,大火翻炒30秒出鍋


5、墨西哥餅微波爐高火1分鐘,放上牛肉和火龍果,完成


拌火龍果皮


材料:火龍果(2個)、柿子椒(半個)、鹽(適量)、雞精(適量)、香油(適量)


做法:


1、2個火龍果洗凈,先用刀削掉外皮的尖角,再用刮皮刀削掉外面的一層薄皮;


2、火龍果一切4半,取出果肉


3、把皮豎著切成細絲


4、青柿子椒切成細絲,與火龍果一同收入碗里


5、放適量的鹽、少許的雞精、適量香油,拌勻即可開動


火龍果酸奶凍


材料:紅心火龍果(半個)、甜味酸奶(200克)、吉利丁片(3片)、糖(適量)、純凈水(適量)


做法:


1、將吉利丁片浸泡在涼水中軟化。


2、將火龍果去皮,果肉切塊。


3、將火龍果用攪拌機打成果泥。


4、火龍果泥中加入適量純凈水和糖,共計200克。(如果火龍果夠甜可以不加糖)一個讓你臉紅的微信:Zshi08,臉紅也加額!


5、將泡軟的吉利丁片隔水融化,平均分成兩份。


6、將酸奶倒入一份吉利丁液中攪拌均勻。


7、將火龍果汁倒入另一份吉利丁液中攪拌均勻。


8、將酸奶液或火龍果液倒入瓶中約三分之一的高度,放入冰箱冷藏至凝結。


9、取出布丁瓶,在瓶中倒入另一種顏色的液體至三分之二的高度,放入冰箱冷藏至凝結。


10、在布丁瓶中倒入和第二層顏色不同的液體,放入冰箱冷藏至凝結后即可食用。

火龍果炒雞丁


做法:


1、雞胸肉切丁,加入姜蒜末,攪拌均勻;


2、再加入蛋清、鹽、糖、雞精和干淀粉,拌勻后腌制5分鐘以上;


3、火龍果取果肉,切成丁備用。如果要用火龍果皮做盞,小心不要弄破果皮;


4、起炒鍋,加入花生油,熱鍋涼油,大火爆炒雞丁;


5、待雞丁變色后,立即烹入料酒,翻炒均勻;


6、下火龍果,迅速輕輕翻炒幾下,晃晃炒鍋,出鍋即可。


火龍果燴蝦仁主料:蝦(250克)、火龍果(半個)


調料:雞蛋清(我放一個有點多了(一個)、蔥(適量)、生姜(適量)、淀粉(適量)


做法:


1、蝦去外殼、腥線流水沖洗干凈。


2、將蝦仁加入鹽、淀粉、生姜、雞蛋清腌漬15分鐘。


3、火龍果對半切開取出半邊果肉切塊,蔥切小段備用。


4、鍋內加油燒熱放入腌漬好的蝦仁滑熟撈出。


5、鍋內留油下蔥段炒香。


6、加入火龍果塊炒勻。


7、再加入蝦仁炒至入味。


8、*后再雞精炒勻即可出鍋裝盤。


紫薯火龍果糖水


主料:火龍果(適量)、花心薯(適量)


做法:


1、準備蒸熟的花心薯,火龍果。


2、花心薯去皮切成丁。


3、將花心薯丁先與適量水一起放鍋中大火煮開。


4、加入冰糖。


5、火龍果去皮切丁。


6、水沸后,加入火龍果。


7、大火煮開,轉達中小火慢煮十分鐘左右,關火悶一會,即可盛出食用。


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